Penyakit Maag atau gastiris dapat diderita
oleh seseorang tak mengenal batas usia. Beberapa faktor yang
mempengaruhinya seperti pola makan yang buruk, kondisi stress,
penggunaan obat-obatan, dan faktor lainya yang dapat menimbulkan
penyakit ini. Akibatnya fungsi lambung akan mengalami gangguan seperti terjadinya luka pada lambung dan menimbulkan asam lambung yang berlebihan.
Gorengan Tidak Baik Bagi Penderita Maag,
Anda suka gorengan yang renyah dan enak? Namun, Anda juga mengidap
sakit magh? Jika iya, maka berhati-hatilah. Sebab, dibalik enaknya
gorengan tersebut marabahaya mengancam kesehatan Anda.
Di balik rasa enak tersebut, gorengan juga bisa membahayakan
kesehatan pada waktu mendatang, misalnya kolesterol tinggi, jantung, dan
stroke.
“Pada makanan digoreng tersebut terjadi perubahan kandungan
nutrisi. Makanan akan kehilangan kandungan air dan kadar lemaknya pun
meningkat,” kata dr. Mega Putri, anggota Redaksi Medis Kedokteran Umum .
“Pada makanan digoreng tersebut terjadi perubahan kandungan
nutrisi. Makanan akan kehilangan kandungan air dan kadar lemaknya pun
meningkat,” kata dr. Mega Putri, anggota Redaksi Medis Kedokteran Umum .
Selain itu, tutur Mega, para pedagang gorengan di pinggir jalan
juga sering kali menggunakan minyak sudah dipakai berulang-ulang.
Damapknya, berisiko terjadinya proses oksidasi dan hidrogenasi
mengakibatkan hilangnya lemak tidak jenuh dan terjadinya peningkatan
lemak trans.
Tapi jangan salah, jelasnya, bukan hanya makanan digoreng saja
mengandung lemak. Makanan cepat saji dan pizza juga merupakan makanan
yang sangat berpengaruh pada kesehatan lambung.
“Gorengan sama sekali tidak baik bagi penderita magh, karena dengan adanya lemak, lambung akan cepat terisi, tapi lebih lambat dicerna,” ujarnya.
Alhasil, seseorang akan merasa sudah kenyang padahal baru makan
dalam porsi sedikit. Hal ini tentu akan membuat kerja lambung
terganggu. Dan tidak sampai disitu saja. Gorengan ternyata juga
mengakibatkan tukak lambung. Halaman selanjutnya selengkapnya.
Tak hanya itu, gorengan juga dapat menyebabkan ulkus gaster (tukak lambung),
yaitu luka yang terjadi di sekitar bagian dalam lapisan lambung atau
usus yang menyebabkan rasa nyeri pada sistem pencernaan. Penyakit ini
disebabkan oleh bakteri yang disebut Helicobacter pylori.
Gangguan pencernaan juga dapat timbul akibat mengonsumsi gorengan. Gejalanya adalah perut atau lambungyang terasa tidak nyaman.
Gangguan perut atau lambung ini bukan masalah kesehatan yang serius
dan sangat umum dialami oleh banyak orang. Yang perlu diperhatikan,
jika Anda mengunyah makanan dengan baik, maka makanan menjadi mudah
dicerna dan dapat mengurangi masalah pada perut dan lambung/maag.